Introdução à Nutrição Esportiva I – 16h

Descrição

Nutrição, nutrientes e alimentação equilibrada
Definir os conceitos de nutrição, nutrientes e alimentação equilibrada.
Identificar as leis da alimentação e seus princípios.
Descrever a importância da nutrição, dos nutrientes e da alimentação equilibrada para a qualidade de vida do ser humano.

Nutrição e exercício
Identificar os principais nutrientes e as relações com o organismo, a alimentação e a utilização no funcionamento corporal.
Reconhecer a integração do metabolismo energético e as repercussões da alimentação sobre a prática de atividade física.
Relacionar a alimentação com os tipos de nutrientes e sua função no organismo.

Antioxidantes X Estresse Oxidativo
Definir estresse oxidativo e sua relação com a prática esportiva. Reproduzir o papel dos compostos antioxidantes no organismo e no exercício físico. Identificar os principais antioxidantes assim como suas fontes alimentares

Ingestão de Nutrientes antes, durante e Pós-Exercício
Reconhecer a estreita relação entre os nutrientes e a prática esportiva
Descrever orientações para o consumo de nutrientes antes do exercício físico
Demonstrar orientações para o consumo de nutrientes durante e após o exercício físico