Introdução a Nutrição I – 16h

Descrição

História da Profissão Nutricionista “Relacionar a atuação do nutricionista ao contexto histórico brasileiro
Identificar os principais marcos históricos relacionados à profissão
Apontar as áreas de atuação do nutricionista consideradas com maior destaque atualmente”

Diretrizes curriculares nacionais para a nutrição “Identificar o perfil do egresso em nutrição
Reconhecer as diferentes áreas de atuação do nutricionista
Explicar as competências e as habilidades gerais do profissional de nutrição”

Regulamentação da profissão “Esquematizar a evolução da profissão com a comparação entre a primeira regulamentação da profissãoLei nº 5276, de 4 de abril de 1967, e a atual Lei nº 8234, de 1991
Discutir a Lei nº 6538, de 20 de outubro de 1978, que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas
Reconhecer as mudanças da trajetória histórica da regulamentação da profissão”

Áreas de atuação profissional “Identificar as principais áreas de atuação do nutricionista
Diferenciar os campos de atuação do nutricionista e suas respectivas atribuições
Reconhecer os locais de trabalho disponíveis ao nutricionista em cada área de atuação profissional”